Grill elektryczny to jedno z najwygodniejszych urządzeń do przygotowywania jedzenia w domu, na balkonie czy tarasie. Nie wymaga rozpalania węgla, szybko osiąga odpowiednią temperaturę i pozwala przygotować potrawy nawet w środku tygodnia. Problem pojawia się wtedy, gdy po kilku użyciach na płytach zaczyna gromadzić się tłuszcz, przypalone resztki jedzenia i ciemny osad.
Brudny grill nie tylko wygląda nieestetycznie. Pozostałości po wcześniejszym grillowaniu wpływają na smak potraw, powodują dymienie i mogą skracać żywotność urządzenia. W skrajnych przypadkach zaniedbany sprzęt zaczyna wydzielać nieprzyjemny zapach już po kilku minutach nagrzewania.
Regularne mycie sprawia, że grill działa sprawniej, szybciej się nagrzewa i pozwala zachować odpowiedni smak przygotowywanych potraw. Co ważne, czyszczenie nie musi być trudne ani czasochłonne, jeśli robi się je we właściwy sposób.
Kiedy najlepiej czyścić grill elektryczny?
Największy błąd to odkładanie mycia na kolejny dzień. Zaschnięty tłuszcz i przypalone resztki jedzenia znacznie trudniej usunąć niż świeże zabrudzenia.
Najlepiej rozpocząć czyszczenie wtedy, gdy urządzenie jest jeszcze lekko ciepłe. Nie może być gorące, ponieważ łatwo wtedy o poparzenie, ale delikatnie nagrzana powierzchnia pozwala szybciej rozpuścić tłuszcz.
Warto odłączyć sprzęt od prądu i poczekać kilka minut przed rozpoczęciem pracy. Dzięki temu czyszczenie będzie bezpieczne i wygodne.
Jeżeli grill był używany do marynowanego mięsa albo tłustych kiełbas, nie warto zwlekać nawet kilku godzin. Tłuszcz bardzo szybko zasycha i tworzy trudną do usunięcia warstwę.
Jak przygotować grill do mycia?
Przed rozpoczęciem czyszczenia należy sprawdzić instrukcję producenta. Nie wszystkie modele można myć w identyczny sposób. W niektórych grillach płyty są wyjmowane, a w innych pozostają zamontowane na stałe.
Najpierw trzeba usunąć większe resztki jedzenia. Najlepiej użyć drewnianej lub silikonowej łopatki. Metalowe narzędzia mogą porysować powierzchnię płyt, szczególnie jeśli mają powłokę nieprzywierającą.
Następnie warto opróżnić tackę ociekową na tłuszcz. To miejsce często jest pomijane podczas mycia, a właśnie tam gromadzi się najwięcej zabrudzeń i nieprzyjemnych zapachów.
Dobrym rozwiązaniem jest także przygotowanie miękkiej gąbki, ręczników papierowych oraz ciepłej wody z dodatkiem delikatnego detergentu.
Czym myć płyty grzewcze?
Najbezpieczniejszym rozwiązaniem jest używanie łagodnych środków przeznaczonych do powierzchni kuchennych. Silna chemia może uszkodzić powłokę płyt i sprawić, że jedzenie zacznie przywierać.
W wielu przypadkach wystarcza zwykła ciepła woda z niewielką ilością płynu do naczyń. Miękką gąbką należy delikatnie przecierać powierzchnię, aż tłuszcz zacznie się rozpuszczać.
Przy większych zabrudzeniach dobrze sprawdza się pasta z sody oczyszczonej i wody. Taki domowy sposób pozwala usunąć przypalenia bez ryzyka zarysowania.
Warto unikać:
- druciaków
- ostrych szczotek
- mleczek z drobinkami ściernymi
- silnych odtłuszczaczy przemysłowych
Niektóre osoby używają octu lub soku z cytryny. Takie rozwiązanie pomaga usunąć zapachy i rozpuścić tłuszcz, ale trzeba zachować umiar, aby nie uszkodzić delikatnych elementów urządzenia.
Jak usunąć trudne przypalenia?
Czasem na płytach pojawia się ciemna, twarda warstwa przypalonego tłuszczu. Wtedy zwykła gąbka może nie wystarczyć.
Dobrym sposobem jest położenie wilgotnych ręczników papierowych na ciepłej powierzchni grilla. Po kilku minutach zabrudzenia miękną i łatwiej je usunąć.
Można też przygotować mieszankę sody oczyszczonej i kilku kropel wody. Powstałą pastę nakłada się na zabrudzone miejsca i pozostawia na kilkanaście minut.
Po namoczeniu zabrudzeń należy delikatnie przecierać powierzchnię miękką gąbką lub silikonową szpatułką. Lepiej poświęcić więcej czasu niż uszkodzić powłokę agresywnym szorowaniem.
Jeżeli grill posiada wyjmowane płyty, często można umyć je pod bieżącą wodą. Trzeba jednak wcześniej upewnić się, że producent dopuszcza takie rozwiązanie.
Czyszczenie obudowy i elementów zewnętrznych
Wiele osób skupia się wyłącznie na płytach grzewczych, zapominając o obudowie urządzenia. Tymczasem tłuszcz bardzo często osadza się również na uchwytach, pokrywie i bokach grilla.
Do mycia zewnętrznych elementów najlepiej użyć miękkiej ściereczki z mikrofibry. Delikatnie zwilżona powierzchnia pozwala zebrać kurz, tłuszcz i drobne zabrudzenia.
Przy stalowych elementach dobrze sprawdza się wycieranie do sucha po zakończeniu mycia. Dzięki temu nie pojawiają się smugi ani ślady po wodzie.
Szczególną uwagę warto zwrócić na okolice zawiasów i miejsc łączenia elementów. Tam bardzo często zbierają się drobne resztki jedzenia.
Jak pozbyć się nieprzyjemnego zapachu?
Nieprzyjemny zapach po rozgrzaniu grilla zwykle oznacza, że wewnątrz pozostał tłuszcz albo przypalone resztki jedzenia.
Dobrym rozwiązaniem jest dokładne przetarcie płyt wodą z dodatkiem soku z cytryny. Można też po czyszczeniu pozostawić otwartą pokrywę na kilkanaście minut, aby urządzenie dobrze wyschło.
Niektórzy stosują także krótkie rozgrzanie pustego grilla po umyciu. Wysoka temperatura pomaga odparować wilgoć i usuwa pozostałości zapachów.
Warto pamiętać, że intensywny zapach często pochodzi z tacki ociekowej. Jeśli nie jest regularnie opróżniana, tłuszcz zaczyna się psuć i wydzielać nieprzyjemną woń.
Czy grill elektryczny można myć w zmywarce?
To zależy od modelu urządzenia. Wiele nowoczesnych grillów posiada wyjmowane płyty oraz tacki, które można bezpiecznie umieszczać w zmywarce.
Przed takim myciem trzeba jednak sprawdzić instrukcję producenta. Niektóre powłoki źle reagują na wysoką temperaturę i silne detergenty stosowane w zmywarkach.
Jeżeli producent dopuszcza takie rozwiązanie, najlepiej układać elementy w sposób stabilny, aby nie obijały się podczas mycia.
Elementów elektrycznych oraz całej obudowy nigdy nie wolno zanurzać w wodzie. Może to doprowadzić do uszkodzenia urządzenia albo zwarcia.
Jak dbać o grill, żeby łatwiej go czyścić?
Najprostszy sposób na szybkie mycie to niedopuszczanie do dużych zabrudzeń. Warto przecierać płyty po każdym użyciu, nawet jeśli grill był używany tylko przez chwilę.
Pomocne jest także stosowanie niewielkiej ilości tłuszczu podczas grillowania. Nadmiar oleju często spływa na rozgrzane elementy i tworzy trudny do usunięcia osad.
Dobrze działa również rozgrzanie urządzenia przed położeniem jedzenia. Produkty mniej przywierają do odpowiednio nagrzanej powierzchni, dzięki czemu późniejsze czyszczenie trwa znacznie krócej.
Regularnie pielęgnowany grill elektryczny nie tylko wygląda lepiej, ale też pozwala przygotowywać potrawy bez dymu, przypalonego aromatu i problemów z przywieraniem jedzenia. Dzięki kilku prostym nawykom można utrzymać sprzęt w świetnym stanie przez wiele sezonów grillowych.
Źródło: www.goko.com.pl
